Faire des réserves de plantes séchées

Mon papa fait sécher en grande quantité du pissenlit, il vient d'apprendre à reconnaitre le plantain j'ai bon espoir d'en avoir de bonnes réserves.

Ses noisetiers sont encore petits mais il arrive à récupérer pas mal de feuilles, pareil pour les framboisiers.

Après 3h de lavage, on a fait 3 guirlandes de pissenlit. Les racines sont piquées sur un fil + 6 caissettes de feuilles isolées et le lendemain 3 caissettes de feuilles de plantain.

Les plantes sont exposées au soleil, l'eau du lavage doit sécher au plus vite sinon le séchage se passe mal, dans les caissettes elles sont retournées assez souvent, du papier journal absorbe l'humidité. La nuit elles sont rentrées pour éviter l'humidité.

Si le soleil n'est pas au rdv, il les met à sécher près de la chaudière pour ne pas gâcher la récolte.

Les plantes séchées au soleil s'enrichissent en vitamine D et font une gourmandise saine et très appréciée. De plus si on les ramasse soi-même c'est gratuit. On peut choisir de beaux pieds ou belles feuilles, mes plantes séchées-maison gardent une belle couleur verte contrairement aux sachets achetés pas toujours de belle couleur et souvent plein de miettes.

Il est important de bien reconnaitre les plantes sauvages comestibles pour un lapin et/ou un cochon d'inde.